网上有关“巧克力杏仁饼干的做法？”话题很是火热，小编也是针对巧克力杏仁饼干的做法？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
黄油自然软化加糖一起打发至颜色变浅。分次加入鸡蛋拌匀，每次拌匀鸡蛋都要充分打均匀吸收了。加入隔水融化后的巧克力拌均匀。再分次加入过筛后的中粉和可可粉拌均匀。最后加入杏仁片拌均匀。小吉饼干模里放一张稍大的烤盘纸，放满打好的饼干料按紧按平，放急冻冰箱冻。冻好冻硬后取出来切薄片。有距离的放入烤盘里，上下火180度烤15到20分钟左右。烤至杏仁片微微发黄即可出炉，冷凉后食用。
请问大家会用烤箱制作巧克力杏仁饼和巧克力司康吗？
食材：蜂蜜、黄油、巧克力各5g, 杏仁、腰果、核桃仁共30g，黄油40g、细砂糖35g、低筋面粉36g、可可粉4g、鸡蛋1个
步骤：
第一步：蜂蜜、黄油、巧克力各5g,放入碗中，隔水融化（50度以下的热水），加入杏仁、腰果、核桃仁三种果仁碎约30g，拌匀备用。
第二步：40g无盐黄油隔热水融化成液体。
第三步：一个鸡蛋的蛋清，加入35g细砂糖，打发起泡沫，少量多次加入融化好的黄油，搅拌均匀，再加入 36g低筋面粉、4g可可粉，拌匀，装入裱花袋。
第四步：挤出大小均匀的小饼干模型。入烤箱上下火130度，受热半分钟，取出放上坚果碎再继续烘烤15分钟，酥脆香甜的可可脆片就做好了。
小编自从入手了烤箱，就开始制作各种美食，其中今天就有巧克力杏仁饼和巧克力司康。真的超级好吃，一点都不输于外面卖的。
1、巧克力司康
巧克力控快来，这款满屋飘香超好吃的的巧克力司康，你一定试一下，零失败巨简单的做法！
★食材：低筋面粉160g、可可粉20g、鸡蛋1个、牛奶45g、糖20g、无铝泡打粉3g、黄油40g、?巧克力豆30g，全蛋液，耐高温巧克力豆适量。
★做法：
①低筋面粉+可可粉+糖+泡打粉搅匀，加入黄油搓成颗粒。
②加鸡蛋和牛奶翻拌成团，加巧克力豆拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。.
③将松弛好的面团擀开、切块、摆盘，表面刷点全蛋液，放点耐高温巧克力豆，送入预热好的长帝小馋猫plus-多功能空气炸烤箱，180度烤20分钟左右。
2、巧克力杏仁饼干
★食材：黄油160g、糖粉100g、低筋面粉260g、鸡蛋液60g、可可粉20g、杏仁片40g、耐高温可可豆40g
★做法：
①软化的黄油+糖，打发至颜色变浅体积膨大，分两次加入蛋液，要搅匀了再加下一次。
②筛入低筋粉+可可粉，放入杏仁片+可可豆(预留少许做装饰)，低速搅匀。
③搓成小圆球，拍扁后装饰可可豆，送入预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟左右。
满屋飘香的巧克力杏仁饼干，?好吃到爆！今天用的海氏m6厨师机，大容量超静音多功能，解放双手好省力！
★小贴士：夏季温度高，面团软，可以将面团冷藏半小时再整形哦，烤箱温度适当调整！
好啦，小编的分享就到这里啦，你们学会了吗？
关于“巧克力杏仁饼干的做法？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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评论列表（3条）
我是冠华号的签约作者“卷柯汝”
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